照片：CoffeeGeek
您是咖啡段嗎？你在滴水嗎？你願意忍受一天的咖啡因頭痛和傻瓜，而不是啜飲一個副格啤酒嗎？最重要的是，這種成癮/痛苦會讓你比你買得起的錢更多嗎？這幾天很多人都在告訴你在家裡得到咖啡因，而不是在推車和櫃檯上度過10美元。
“你可能每天至少停在當地的咖啡店，抓住你的拿鐵咖啡，卡布奇諾或americano，”整個拿鐵愛（Wll）的銷售經理DarrenRuffel說，一個消費者為導向的電子達到維克多，紐約州。他估計，例如，如果您每天為4.27美元的每天平均兩個VentiMochas，那麼每周達到59.78美元或超過3100美元，而不是在出海咖啡上，更不用說燃氣，停車場和等候的成本。
“你的咖啡習慣正在為你造成很多moola！”他哭。自經濟墜毀以來，WLL肯定會看到機器銷售中的高度。“更多人在家裡投資家庭裝備，在家裡省錢，在家裡有優質的咖啡。”
在黑暗中拍攝
美食咖啡飲料的核心是濃咖啡杯，用牛奶，糖料或香料味，或用冰或泡沫混合。這是1938年發明了現代濃縮咖啡機的AchilleGaggia，它利用壓力從底豆中提取最佳味道和香氣。
完美射擊的簽名是克雷瑪，這是油的短暫金色泡沫，蛋白質和糖漂浮在超前萃取的烏木漿上。只有在正確的20-25次窗口中正確地接地和壓制豆類並按下並按下並壓制加熱和加壓水，才能通過咖啡才能穿過咖啡。
才能獲得正確的水咖啡。家裡的專業杯子？“根本不難。擁有合適的設備，豆類和知識，您可以在家裡創造一杯咖啡-在大多數情況下，比咖啡館更好，因為您可以將飲料定製到您自己的私人品味，“Ruffel說。
濃縮咖啡技術的類型
所以假設在上午8點之前的五杯或六杯會讓您全天（真的？），我們在談論什麼樣的投資？如今，幾個類別的濃縮咖啡機器尤其受歡迎：超自動化，半自動和單次。（WLL提供的價格範圍）。
超級自動（$499-$3299）：基本上是咖啡機的機器人。把垃圾料，填充水庫，觸及一條按鈕，填充水庫，填充水庫，填充完美的濃縮咖啡或克雷瑪咖啡。然後該機制將花費冰球驅逐成內部垃圾箱並讀取下一個鏡頭。有些人有液晶屏幕或手動調整;許多人都有自帶泡沫牛奶。
半自動（$59-1999）：傳統泵機升級。你需要先磨豆（使用毛刺磨床）並將其夯成Portafilter，但是機器負責溫度和壓力。
單送機（$89-499）：一個新的市場進入。這些機器通常具有節省空間的設計，並從插入的膠囊或吊艙提供單個精確的提取。許多廠商也享用茶，熱巧克力和調味咖啡豆莢。
在我的房子裡支付？
我們買了一個Gaggia同步致力於緊湊型。我們喜歡咖啡的首選方法是表達大約2-4盎司的咖啡，然後加入一盎司或更少的牛奶或奶精以切割咖啡的酸度。在西班牙和拉丁美洲，這通常被稱為Cortado。
我們在2005年支付了650美元，所以我們心愛的小型機器人剛剛轉四。在那段時間內，這種超自然需要非常少的維護，只需每周清潔。它在按下按鈕，它會磨練和釀造完美的Crema，然後自身清理。經過四年的平均每天5-6杯，機器本身的費用低於每杯7美分。除了咖啡機之外，你還將在咖啡豆上花錢。我們使用PEET的濃縮咖啡強制混合，我們每磅買12.95美元。使用-相信它或不-美國國稅局每磅60次拍攝的估計，我們每杯兩杯支付一點超過21美分。因此，每杯大約兩次比特，我們享受了我在世界任何地方的最佳咖啡。
比較至大約1.45美元，在星巴克在Starbucks的簡單拍攝。如果我們投資了一些牛奶或增加味道的時間，我們的投資只能由一分錢左右。將其與Ruffel的4.27美元的VentiMochas進行比較。
咖啡文化
除非您在家工作，如果您在早上第一件事修復您的整個咖啡因，這最佳效果最佳。（或者也許你需要在工作中投資一次？）
但是咖啡館的社交方面呢？在你的人群上掉落，從一個壓力的工作場所休息一下？咖啡館已成為典型的“第三名”工作與家之間，ruffell建議空間已經消失了虛擬。社交網絡，如Facebook，論壇和博客，“他說。“個人在家裡度過更多時間，與鄰居和朋友享受優質的咖啡。”
SteveBarth博客關於工作，播放，社會和政治的反射。
