10股美食家：公共公司製作手工用品

chipotle

Chipotle墨西哥燒烤可能是所有的“讓我們-Do-offico”餐廳的最大財務成功故事。史蒂夫艾爾斯的捲餅帝國已成為支持有機農業和抗抗菌立法的最響亮的聲音之一。

雖然不是相當一個美食家天堂（任何有超過1,200個地點的餐館幾乎不會吸引那些在他們自己的烹飪時代的人民中呼籲那些，基於丹佛的鏈條得到了真正的食物，探索了真正的食物和探索方式可持續農業可以產生真正的金錢。

在其最近公佈的下降之前，Chipotle股票近年來一直在上升和上升。隨著美國對墨西哥捲餅的熱愛及其對健康的願望增加，它可能會更強。

panera

另一個與美食家根源的大型鍊是Panera麵包，普遍存在的聖路易斯的三明治店被認為是該國最健康的快餐休閒餐廳。

Panera自2007年以來返回了230％，這是餐廳行業最佳增長股票。與ChiPOTLE共享其雞的公司實際上是在大多數主要類別中表現出他們的致力於其對質量成分的承諾。

是17歲的孩子讓你的帕尼尼真的是一個工匠嗎？大量的yelp評論比較Panera麵包有利地與地鐵和Quiznos，但是將棒放在很高的地方。

整個食物

當美食家在家烹飪時，機會是整個食物，他們得到了成分的地方。可能是這個行業中最大的公司仍然擁有統一的面孔，整個食物都是通過表現出一些Über-連鎖店的頭條新聞，同時堅定地支持公平地對待工人的農場。

它對食品的主張（現在是一個字）是一個強大的，如果農民的市場讓你緊張，這可能是獲得番茄的最佳地點。然後，再次，一些有機養殖的硬質合金已經大膽地對抗整個食物的錄取實踐有時銷售轉基因生產，因此純粹主義者可能更喜歡角落裡的媽媽和流行的天然食品店，或實際的農民市場。

創新食品，手工品牌，HainCelestial

當時隨著現在的自然，有機食品時，行業將開始大於其奉獻者的需求。創新的食物持有，手工素品牌Inc.和Hain天體集團正在捕捉到全麥熱餅等藝術品和有機食品公司，到美食家的Chagrin。

最近在手工製造品牌購買工匠奶酪LLC時抱怨的美食博客;真正的填充直接宣稱，“當你從公開交易公司購買手工食物時，有些東西是錯誤的。”

隨著有機食品業務繼續繁榮（無論為產品質量本身的意思），利潤將繼續上升。擁有其手指的Hain可能是最多的餡餅，在第三季度超出了分析師期望，在上一年的利潤增長43.7％。

麵包屑

曼哈頓杯形蛋糕店麵包屑烘焙店，Inc。自2003年以來一直存在於2003年以來，但在這九年來，它已成為美國最大的蛋糕零售商，並以超過5000萬美元的市場價值上市。

根據其Yelp評論，自IPO以來，碎屑遭遇了大量的質量，而且它的精心設計的甜點在鏈條擴張時已經變得更加甜蜜和更微妙。“由於麵包屑已經公開，而且更多的商店在島上開放，質量下降了，”從紐約寫下Taryn。

安妮的

Annie’sInc.現在一直是整個食物的裝配架，提供了有機通心粉和奶酪和各種各樣的自然食品既是大學生和雅佩媽媽倆。

當它於2011年12月公開時，其IPO價格為每股19美元-但是這些日子，它通常徘徊在40美元左右。憑藉其粉末奶酪，有時鹹的餘味，沒有人會稱之為“工藝”Mac和奶酪，但也不會稱之為牛皮紙。

里德，瓊斯蘇打水

在行家批准的事情上，我們擁有洛杉磯的蘆葦和西雅圖的瓊斯蘇打公司，這兩個公開交易的小型公司製作了真正的藝術家蘇打水。

幾乎令人難以置信的是，這些公司可以公開，因為瓊斯在所有產品中使用蔗糖在軟飲料序列面前飛行。蘆葦甚至在國際花式食品和糖果展上獲得了獎項。

在蘆葦買瓊斯蘇達蘇打爆發後，兩家公司都持續了激烈的競爭：蘆葦在第二季度令人失望後發布了良好的利潤，而瓊斯則保持穩定增長。

工藝啤酒聯盟

所有公開交易的工藝品食品和飲料公司，波特蘭，俄勒岡州的工藝品釀造聯盟，Inc。表現得很好。

它有一個SnazzyNewTicker（它以前的股票象徵的改進，鉤子，這是對RedhookAleBrewery的參考）以及西海岸的工藝啤酒市場的好份額，這是一個毫不魅力的發展典範醉酒但複雜的千禧一代。

在競爭激烈的市場中，CraftBrewAlliance已經雕刻了一個利基（以及波士頓啤酒有限公司），可以作為希望在其首次公開募股之後維持質量的公司的燈塔。